CYTAT MIESIĄCA 
     Z jadłospisu powinny zostać wyeliminowane wszystkie 
tłuszcze odzwierzęce. Poszedłbym nawet dalej: również 
mięso. (...) Codzienne jedzenie mięsa jest równie 
szkodliwe, jak palenie papierosów... 
prof. Zbigniew Religa 
WIADOMOŚCI DNIA, 18-20.12.92