"Zielone Brygady. Pismo Ekologów" nr 8 (98), Sierpień '97
Chciałbym dołożyć kilka zdań wyjaśnienia do wiadomości Marcela z ZB nr 4(94)/97, s.22. Ja jednak spojrzę na owe tajemnicze E przez przysłowiowe wegetariańskie okulary. Zdaję sobie jednak sprawę z tego, iż mało jest tak wściekłych wegetarian/wegan, którzy biorąc do ręki batonik czy ciacho, będą szukać zwariowanych bądź co bądź cyferek. Z drugiej strony wiem też, że warto takie wiadomości posiadać, może się na coś przydadzą. Tak więc dla wszystkich zainteresowanych podaję listę numerów oznaczających składniki niewegetariańskie: 120, 141, 153, 161-161, 252, 280, 322, 352, 385, 404,422, 430-436, 470-478, 481-483, 491-495, 509, 516, 526, 540, 542, 545, 552, 570, 623, 67, 6431, 635, 904 oraz gliceryna (propanotriol), glikol (glicyna, kwas aminooctowy), leucytyna, olbrot (spermacet), witamina D3. Jest jeszcze kilka często stosowanych składników, które mogą, ale nie muszą być pochodzenia zwierzęcego. Są to: stearynian wapnia, emulgatory, enzymy, kwasy tłuszczowe, żelatyna (wyłączając żelatynę z morskich wodorostów - alg, czyli agar-agar), stearynian magnezu, kwas oleinowy, oleinan glicerylu, palmitynian, kwas palmitynowy, pepsyna, podpuszczka, stabilizatory, kwas stearynowy, stearyna.
Teraz tylko łyknąć sobie lecytynki (oczywiście sojowej), wkuć wszystko na pamięć i możemy być pewni, że nikt nas z wegetariańskiego klubu nie wyrzuci.
Na koniec jeszcze dodam tylko, że wiadomości te zaczerpnąłem z pozycji 101 powodów, dla których jestem wegetarianinem autorstwa Pameli Teisler, a wydanej w ubiegłym roku przez Straighting The Consciousnes Straight Edge Involvment z Poznania. 101 powodów . to nad wyraz estetycznie wydana broszura, która w 101 punktach prezentuje tak etyczne, zdrowotne, jak i ekonomiczne powody, dla których wegetarianinem zostać trzeba. Mało jest - niestety - na naszym rynku wydawniczym pozycji wydanych właśnie w ten sposób, a tę można śmiało dać w prezencie uprzedzonej do kserowanych czy marnie wydanych ulotek babci czy cioci. Podstawowym atutem 101 powodów , jest strona merytoryczna, która nie powinna budzić wątpliwości.
Dla zainteresowanych adres, pod którym można nabyć 101 powodów :